Πούρο Σοκολάτας γάλακτος με κροκάν Αμυγδάλου

Αυτά τα υπέροχα πούρα σοκολάτας, πέρα από την καταπληκτική τους εμφάνιση που θυμίζει αληθινό πούρο, διαθέτουν μία υπέροχα βελούδινη σοκολάτα γάλακτος που διαταράσσεται από υπέροχες τραγανές εκρήξεις φρεσκοκαβουρδισμένων αμυγδάλων. Ένα υπέροχο πάντρεμα που θα συνοδεύσει τον αγαπημένο σας καφέ με εκλεπτυσμένο στιλ και γεύση.

Εδώ και τρεις γενιές, από το 1922, η Laurence Galerie De Chocolat συνεχίζει την παράδοση της σοκολατοποιίας στην Ελλάδα.
Με προσεκτική επιλογή κάθε πρώτης ύλης που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή εξασφαλίζεται διαρκώς το υψηλό επίπεδο ποιότητας και γεύσης. Τρυφερή, γλυκιά και υπέροχα μυρωδάτη, η δική τους σοκολάτα δίνει την αίσθηση της απόλυτης γεύσης και χαρίζει στους γευστικούς κάλυκες τη χαρά που τους αξίζει.

Χειροποίητο artisan προϊόν.

Βάρος τεμαχίου: 35-40 γρ.

Συσκευασία τεσσάρων τεμαχίων σε χρυσή χάρτινη θήκη για πούρα. Βάρος 150γρ περίπου

Συνδυάστε τα με κάποιον από τους καφέδες της συλλογής μας!

  • Εποχιακή διάθεση από Σεπτέμβριο έως και Απρίλιο

 

20 σε απόθεμα

4.80

Περιγραφή

Λαχταριστή σοκολάτα γάλακτος με κροκάν αμυγδάλου. Χειροποίητο artisan προϊόν.

Συμβουλές συντήρησης

Η σοκολάτα μπορεί εύκολα να διατηρηθεί – μέχρι και έναν χρόνο – υπό κατάλληλες συνθήκες. Αυτό προϋποθέτει φύλαξη σε μέρος χωρίς μυρωδιές, οι οποίες απορροφώνται από τη σοκολάτα σαν μαγνήτης.
Η ελεγχόμενη υγρασία είναι απαραίτητη γιατί, όταν επικάθεται στην επιφάνεια, αλλοιώνει την εμφάνισή της. Η θερμοκρασία της σοκολάτας πρέπει να είναι σταθερή χωρίς αυξομειώσεις και να μην υπερβαίνει τους 20oC. Πιο υψηλή θερμοκρασία ανεβάζει στην επιφάνεια τα λιπαρά της σοκολάτας, τα οποία, μόλις παγώσουν. σχηματίζουν λευκές κηλίδες. Και, παρότι δεν αλλοιώνουν τη γεύση ή την ποιότητά της, καταστρέφουν την εμφάνισή της.
Η προτεινόμενη θερμοκρασία συντήρησης των τυλιγμένων κερασμάτων με την ειδική σήμανση είναι 7-8oC σε ψυγείο, ενώ για τα σοκολατάκια είναι γύρω στους 18οC στις ειδικές σοκολατιέρες.