Colomba Σοκολάτα Moro D’ Alba La Perla di Torino 1Kg

35.00

6 σε απόθεμα

Κολόμπα φυσικής ζύμωσης και ωρίμανσης με κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη, χωρίς φλούδες εσπεριδοειδών και επικαλυμμένη με γλυκό γλάσο φουντουκιού σε όλη την επιφάνειά της

Ζύμη με φυσικό προζύμι που ωριμάζει για 72 ώρες για αυτό το κέικ

Η πρωτότυπη συσκευασία, που γίνεται αποκλειστικά για την εταιρία μας, με μοναδικά υφάσματα από ταφτάδες ή συνθετικό μετάξι, τα καθιστούν πολύ ελκυστικά, μοναδικά και ιδανικά για κάθε περίσταση.

Το ύφασμα ενδέχεται να είναι διαφορετικό από αυτό της φωτογραφίας. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας εάν επιθυμείτε κάποιο συγκεκριμένο σχέδιο – μοτίβο.

Συσκευασμένο στο χέρι.

Βάρος: 1000 γρ.

 

Η εταιρία  La Perla di Torino, από τη γέννησή της το 1992, συνέδεσε το όνομά της με την παράδοση ζαχαροπλαστικής του Πιεμόντε, γιορτάζοντας την καλή σοκολάτα σε μια από τις πιο αγαπημένες ιστορικές εκφράσεις της στην πόλη του Μόλε: την τρούφα σοκολάτας TARTUFI. και Artisan προϊόντα σοκολάτας Gianduja με PGI Piedmont hazelnuts Με τις πρώτες δημιουργίες La Perla Nera, La Perla Bianca και τη μπίτερ τρούφα Extreme, πλέον εμβληματική, ο ιδρυτής  Sergio Arzilli ξεκίνησε ένα ταξίδι για την ενίσχυση της παραδοσιακής με τολμηρά νέα υλικά και συνδυασμούς δημιουργώντας νέες γευστικούς συνδυασμούς οι οποίοι έχουν κερδίσει την προσοχή – και τους ουρανίσκους – των Ιταλών και διεθνών θαυμαστών.

Επειδή όλα τα προϊόντα σοκολάτας του οίκου La Perla Torino είναι αυστηρά χωρίς γλουτένη, η  παρασκευή των Artisan Panettone της εταιρίας γίνεται αποκλειστικά σε ξεχωριστό εργαστήριο, με αγνά υλικά και πάντα 100% χειροποίητα σε όλα τα στάδια. Με φυσικό προζύμι και 72 ώρες ωρίμανσης από βραβευμένες συνταγές της εταιρίας και άριστους τεχνίτες.

Όλα τα προϊόντα της εταιρίας διαθέτουν BRC certification και πολλά βραβεία σε διαγωνισμούς.

 

 

Κατηγορία:

Περιγραφή

Artisan παραδοσιακό Ιταλικό προϊόν ζύμης  με φυσικό προζύμι, ψημένο σε φούρνο..

Συστατικά

Αλεύρι σίτου, κομμάτια παγωτών Marrons 22% (μαρόν, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φυσική γεύση βανίλιας), βούτυρο, φρέσκος κρόκος αυγού, ζάχαρη, προζύμι (αλεύρι σίτου, νερό), σιρόπι ιμβερτοποιημένης ζάχαρης, ζαχαρόπαστα φλούδας πορτοκαλιού (φλούδες πορτοκαλιού) , Σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, Ζάχαρη), Γαλακτωματοποιητές: μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων (φυτικής προέλευσης), Αλάτι, Φυσικό άρωμα πορτοκαλιού.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια, σόγια, μουστάρδα και άλλους ξηρούς καρπούς.

Διατηρήστε το σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Προέλευση πρώτων υλών: ΕΕ / Εκτός ΕΕ

 

Μέση θρεπτική αξία ανά 100g

 

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

ΑΝΑ 100 γρ

Ενεργειακή αξίαEnergy value

1645kJ/391kcal

ΛίποςFats15g
εκ των οποίων κορεσμέναof which saturated

8g

ΥδατάνθρακεςCarbohydrates57g
εκ των οποίων τα σάκχαραof which sugars35g
ΠρωτεΐνεςProteins7,4g
ΑλάτιSalt0,33g