Περιγραφή
Σύσταση: Ζάχαρη, Φυτικά Λιπαρά, Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος, Αποβουτυρωμένο Γάλα σε σκόνη, Μαλτοδεξτρίνη. Σταθεροποιητής [Ε412], Αρώματα, Άμυλο, Αλάτι.
Δοσολογία
Για ζεστό ρόφημα: 2 κουταλάκια του γλυκού πολύ γεμάτα ( 25 γρ. ) σοκολάτας και 130ml ( ένα μέτριο φλιτζάνι ) φρέσκο ή μακράς διάρκειας γάλα. Ζεσταίνουμε το γάλα στους 70 βαθμούς, ρίχνουμε τη σοκολάτα σε μία κούπα, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές από το ζεστό γάλα και χτυπάμε το μείγμα, στο χέρι ή με μίξερ χειρός, μέχρι να πάρει παχύρρευστη μορφή. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε.
Για κρύο ρόφημα: 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού πολύ γεμάτα ( 32γρ. ) σοκολάτας και 130ml ( ένα μέτριο φλυτζάνι ) φρέσκο ή μακράς διάρκειας γάλα. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και το γάλα σε ένα σέηκερ, προσθέτουμε λίγο πάγο και χτυπάμε στη φραπεδιέρα για ένα λεπτό περίπου. Όσο περισσότερο χτυπήσουμε τόσο πιο πηκτή θα γίνει η σοκολάτα μας. Σερβίρουμε σε ποτήρι και συμπληρώνουμε πάγο της αρεσκείας μας.
