Colomba Σοκολάτα-Πορτοκάλι La Perla Di Torino 750gr

29.00

6 σε απόθεμα

Αυτό το παραδοσιακό colomba της La Perla Torino είναι μια πραγματική πασχαλιάτικη, και όχι μόνο, λιχουδιά με απαλή και πολύ αρωματική υφή. Η ζύμη ετοιμάζεται με φρέσκο προζύμι και ωριμάζει για 72 ώρες για αυτό το κέικ, Τέλος, σαν παραδοσιακή συνταγή, αυτό το κέικ είναι γεμάτο όχι μόνο με σταγόνες σοκολάτας, αλλά και με καραμελωμένες φλούδες πορτοκαλιού από τη Σικελία. Και για το τέλος, μία μοναδική έκπληξη: ένα υπέροχο, πλούσιο γλάσο από Φουντούκια που καλύπτει όλη την επιφάνειά του.

Η πρωτότυπη συσκευασία, που γίνεται αποκλειστικά για την εταιρία μας, με μοναδικά υφάσματα από ταφτάδες ή συνθετικό μετάξι, τα καθιστούν πολύ ελκυστικά, μοναδικά και ιδανικά για κάθε περίσταση.

Το ύφασμα ενδέχεται να είναι διαφορετικό από αυτό της φωτογραφίας. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας εάν επιθυμείτε κάποιο συγκεκριμένο σχέδιο – μοτίβο.

Συσκευασμένο στο χέρι.

Από 100% φυσικά υλικά, χωρίς συντηρητικά.

Βάρος: 750 γρ.

 

Η εταιρία  La Perla di Torino, από τη γέννησή της το 1992, συνέδεσε το όνομά της με την παράδοση ζαχαροπλαστικής του Πιεμόντε, γιορτάζοντας την καλή σοκολάτα σε μια από τις πιο αγαπημένες ιστορικές εκφράσεις της στην πόλη του Μόλε: την τρούφα σοκολάτας TARTUFI. και Artisan προϊόντα σοκολάτας Gianduja με PGI Piedmont hazelnuts Με τις πρώτες δημιουργίες La Perla Nera, La Perla Bianca και τη μπίτερ τρούφα Extreme, πλέον εμβληματική, ο ιδρυτής  Sergio Arzilli ξεκίνησε ένα ταξίδι για την ενίσχυση της παραδοσιακής με τολμηρά νέα υλικά και συνδυασμούς δημιουργώντας νέες γευστικούς συνδυασμούς οι οποίοι έχουν κερδίσει την προσοχή – και τους ουρανίσκους – των Ιταλών και διεθνών θαυμαστών.

Επειδή όλα τα προϊόντα σοκολάτας του οίκου La Perla Torino είναι αυστηρά χωρίς γλουτένη, η  παρασκευή των Artisan Panettone της εταιρίας γίνεται αποκλειστικά σε ξεχωριστό εργαστήριο, με αγνά υλικά και πάντα 100% χειροποίητα σε όλα τα στάδια. Με φυσικό προζύμι και 72 ώρες ωρίμανσης από βραβευμένες συνταγές της εταιρίας και άριστους τεχνίτες.

Όλα τα προϊόντα της εταιρίας διαθέτουν BRC certification και πολλά βραβεία σε διαγωνισμούς.

 

 

Κατηγορία:

Περιγραφή

Artisan παραδοσιακό Ιταλικό προϊόν ζύμης  από 100% φυσικά υλικά.

Συστατικά

Μαλακό αλεύρι σίτου τύπου "0", Σουλτανίνες, Γλάσο
φουντουκιού 12% (Ζάχαρη, Φρέσκο ​​ασπράδι, Φουντούκια,
9% ίσο με το 2% του τελικού προϊόντος, Άμυλο Ρυζιού,
Ρυζάλευρο), Βούτυρο , Ζάχαρη, φρέσκος κρόκος αυγού,
ζαχαρωμένη φλούδα εσπεριδοειδών (φλούδα πορτοκαλιού
και κίτρου, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ζάχαρη),
φυσική μαγιά (αλεύρι σίτου, νερό), αμύγδαλα 1,5%,
μέλι, γαλακτωματοποιητές: μονο και διγλυκερίδια
λιπαρών οξέων (φυτικής προέλευσης), φρέσκο
παστεριωμένο πλήρες γάλα, αλάτι, φυσικά αρώματα.
Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας.
Διατηρείται σε κρύο και ξηρό μέρος.
Προέλευση πρώτης ύλης : ΕΕ / Εκτός ΕΕ

Μέση θρεπτική αξία ανά 100g

Ενέργεια 1590kJ / 379kcal Λιπαρά 15g εκ των οποίων
κορεσμένα 9,5g Υδατάνθρακες 53g εκ των οποίων
σάκχαρα 29g Πρωτεΐνες 6,4g Αλάτι 0,4g