Περιγραφή
Artisan παραδοσιακό Ιταλικό προϊόν ζύμης με φυσικό προζύμι, ψημένο σε φούρνο..
Panettone με Σοκολάτα και Αχλάδια La Perla di Torino 1Kgr
€44.80
5 σε απόθεμα
Η νέα Ανοιξιάτικη συλλογή Panettone της LA PERLA TORINO θα σας ενθουσιάσει! Ένας θρίαμβος γεύσεων κρύβεται στην καρδιά αυτού του Panettone. Μια επανερμηνεία του κλασικού, γεμάτη γλυκές εκπλήξεις: χωρίς σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, αλλά με απολαυστικές σταγόνες από Σοκολάτα μπίτερ και καραμελωμένα κομμάτια αχλαδιού που εμπλουτίζουν τη ζύμη και τη καθιστούν μοναδική! Μί υπέροχη επιλογή για το γιορτινό τραπάζι, και όχι μόνο, που όλοι θα την εκτιμήσουν και θα την απολαύσουν.
Ζύμη με φυσικό προζύμι που ωριμάζει για 72 ώρες για αυτό το κέικ
Η πρωτότυπη συσκευασία, που γίνεται αποκλειστικά για την εταιρία μας, με μοναδικά από κεντημένους Ταφτάδες, τα καθιστούν πολύ ελκυστικά και ιδανικά για κάθε περίσταση.
Συσκευασμένο στο χέρι.
* * Όλα τα υφάσματα ανήκουν στην σειρά μας Κεντημένοι Ταφτάδες με 4 διαφορετικά χρώματα & μοτίβα. Το ύφασμα περιτυλίγματος ενδέχεται να είναι διαφορετικό μοτίβο και χρώμα από αυτό της φωτογραφίας.
Βάρος: 1000 γρ.
Η εταιρία La Perla di Torino, από τη γέννησή της το 1992, συνέδεσε το όνομά της με την παράδοση ζαχαροπλαστικής του Πιεμόντε, γιορτάζοντας την καλή σοκολάτα σε μια από τις πιο αγαπημένες ιστορικές εκφράσεις της στην πόλη του Μόλε: την τρούφα σοκολάτας TARTUFI. και Artisan προϊόντα σοκολάτας Gianduja με PGI Piedmont hazelnuts Με τις πρώτες δημιουργίες La Perla Nera, La Perla Bianca και τη μπίτερ τρούφα Extreme, πλέον εμβληματική, ο ιδρυτής Sergio Arzilli ξεκίνησε ένα ταξίδι για την ενίσχυση της παραδοσιακής με τολμηρά νέα υλικά και συνδυασμούς δημιουργώντας νέες γευστικούς συνδυασμούς οι οποίοι έχουν κερδίσει την προσοχή – και τους ουρανίσκους – των Ιταλών και διεθνών θαυμαστών.
Επειδή όλα τα προϊόντα σοκολάτας του οίκου La Perla Torino είναι αυστηρά χωρίς γλουτένη, η παρασκευή των Artisan Panettone της εταιρίας γίνεται αποκλειστικά σε ξεχωριστό εργαστήριο, με αγνά υλικά και πάντα 100% χειροποίητα σε όλα τα στάδια. Με φυσικό προζύμι και 72 ώρες ωρίμανσης από βραβευμένες συνταγές της εταιρίας και άριστους τεχνίτες.
Όλα τα προϊόντα της εταιρίας διαθέτουν BRC certification και πολλά βραβεία σε διαγωνισμούς.
Συστατικά
Αλεύρι μαλακού σίτου τύπου “0”, Βούτυρο, Ζάχαρη, Σοκολάτα 10% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητές: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας), ζαχαρωμένα αχλάδια 10% (αχλάδια, σιρόπι γλυκόζης- φρουκτόζη, ζάχαρη, συμπυκνωμένος χυμός αχλάδι, αρωματικές ύλες), φρέσκος κρόκος αυγού, φυσική μαγιά (αλεύρι σίτου, νερό), σιρόπι ιμβερτοποιημένης ζάχαρης, γαλακτωματοποιητές: μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων (φυτικής προέλευσης), φρέσκο πλήρες γάλα παστεριωμένο, αλάτι, φυσικά αρώματα.
Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών και μουστάρδας.
Διατηρείται σε κρύο και ξηρό μέρος.
Προέλευση πρώτων υλών: ΕΕ / Εκτός ΕΕ
Μέση θρεπτική αξία ανά 100g
Ενέργεια 1587kJ / 378kcal Λίπη 15g εκ των οποίων κορεσμένα 10g Υδατάνθρακες 53g εκ των οποίων σάκχαρα 26g Πρωτεΐνες 6,5g Αλάτι 0,4g
