Panettone Pistacchio La Perla di Torino 1Kgr

Ένας θρίαμβος γεύσεων κρύβεται στην καρδιά του Panettone La Perla Pistacchio. Μια επανερμηνεία του κλασικού, γεμάτη γλυκές εκπλήξεις: χωρίς σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, αλλά με μια δυνατή και απολαυστική κρέμα από φιστίκια Σικελίας που εμπλουτίζει τη ζύμη μαζί με άνθη πορτοκαλιάς και μία σως από αμυγδάλα ενώ εξωτερικά είναι καλυμμένο με σκούρη σοκολάτα και νιφάδες λευκής σοκολάτας.

Ζύμη με φυσικό προζύμι που ωριμάζει για 72 ώρες για αυτό το κέικ

Η πρωτότυπη συσκευασία, που γίνεται αποκλειστικά για την εταιρία μας, με μοναδικά υφάσματα animal print, τα καθιστούν πολύ ελκυστικά και ιδανικά για κάθε περίσταση.

Συσκευασμένο στο χέρι.

* Όλα τα υφάσματα ανήκουν στην σειρά μας Animalier με 5 διαφορετικά μοτίβα. Το ύφασμα περιτυλίγματος ενδέχεται να είναι διαφορετικό μοτίβο από αυτό της φωτογραφίας.

Βάρος: 1000 γρ.

 

Η εταιρία  La Perla di Torino, από τη γέννησή της το 1992, συνέδεσε το όνομά της με την παράδοση ζαχαροπλαστικής του Πιεμόντε, γιορτάζοντας την καλή σοκολάτα σε μια από τις πιο αγαπημένες ιστορικές εκφράσεις της στην πόλη του Μόλε: την τρούφα σοκολάτας TARTUFI. και Artisan προϊόντα σοκολάτας Gianduja με PGI Piedmont hazelnuts Με τις πρώτες δημιουργίες La Perla Nera, La Perla Bianca και τη μπίτερ τρούφα Extreme, πλέον εμβληματική, ο ιδρυτής  Sergio Arzilli ξεκίνησε ένα ταξίδι για την ενίσχυση της παραδοσιακής με τολμηρά νέα υλικά και συνδυασμούς δημιουργώντας νέες γευστικούς συνδυασμούς οι οποίοι έχουν κερδίσει την προσοχή – και τους ουρανίσκους – των Ιταλών και διεθνών θαυμαστών.

Επειδή όλα τα προϊόντα σοκολάτας του οίκου La Perla Torino είναι αυστηρά χωρίς γλουτένη, η  παρασκευή των Artisan Panettone της εταιρίας γίνεται αποκλειστικά σε ξεχωριστό εργαστήριο, με αγνά υλικά και πάντα 100% χειροποίητα σε όλα τα στάδια. Με φυσικό προζύμι και 72 ώρες ωρίμανσης από βραβευμένες συνταγές της εταιρίας και άριστους τεχνίτες.

Όλα τα προϊόντα της εταιρίας διαθέτουν BRC certification και πολλά βραβεία σε διαγωνισμούς.

 

 

3 σε απόθεμα

33.00

Κατηγορία:

Περιγραφή

Artisan παραδοσιακό Ιταλικό προϊόν ζύμης  με φυσικό προζύμι, ψημένο σε φούρνο..

Συστατικά

Αλεύρι σιταριού τύπου “0”, φρέσκα αυγά, κρέμα φιστικιού 12% (σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη, νερό, πάστα φιστικιού 8% που αντιστοιχεί στο 1% των συνολικών συστατικών, ηλιέλαιο, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, κρόκοι αυγών, Πυκνωτικά: πηκτίνη, Συντηρητικά:Σορβικό κάλιο, Χρωστικές ουσίες τροφίμων: συμπύκνωμα καρότου, κολοκύθας και σπιρουλίνας, αρώματα), Ζάχαρη, Σοκολάτα 8,5% (πάστα κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, βούτυρο, γαλακτωματοποιητές: λεκιθίνη σόγιας), βούτυρο, άνθος πορτοκαλιού 5% (νερό, σιρόπι γλυκόζης, αλκοόλ,αρωματικές ύλες), φρέσκο ​​παστεριωμένο πλήρες γάλα, νιφάδες λευκής σοκολάτας 3% (ζάχαρη, πλήρες γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητές: λεκιθίνη σόγιας, βανιλίνη), φυσική μαγιά (περιέχει σιτάρι), γαλακτωματοποιητές: μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων (φυτικής προέλευσης), Αλάτι, Φρουκτόζη, αρώματα.

Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών και μουστάρδας.

Διατηρείται σε κρύο και ξηρό μέρος.

Προέλευση πρώτης ύλης : ΕΕ / Εκτός ΕΕ

 

Μέση θρεπτική αξία ανά 100g

Ενέργεια 1587kJ / 378kcal Λίπη 15g εκ των οποίων κορεσμένα 10g Υδατάνθρακες 53g εκ των οποίων σάκχαρα 26g Πρωτεΐνες 6,5g Αλάτι 0,4g